中國是發現和利用茶葉最早的國家 ， 世界茶文化的發源地 。 如今在世界飲料年消費量中茶的消費比例已占25％左右 ， 位居第一 。 隨著我國經濟的發展 ， 茶葉產業已成為我國經濟中不可或缺的產業之一 ， 并具有獨特的意義 。 悠久的茶文化也是中國傳統文化的重要組成部分 ， 茶文化與茶產業互為條件 ， 相互促進 。 茶生中國 ， 根在西南 ， 貴州是古老的產茶區之一 ， 產茶歷史悠久 ， 茶文化深厚 ， 茶葉品質優良 。 貴州境內民族眾多 ，
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