【食鹽成分】食鹽的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質 。氯化鈉，是一種離子化合物，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸 。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分 。
【食鹽成分】食鹽的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質 。氯化鈉，是一種離子化合物，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸 。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分 。