準備材料：韭菜苔300克、雞蛋2個、蔥1根、鹽適量 。
韭菜苔炒雞蛋的做法：
1、韭菜苔去頭洗凈，切成段 。
2、雞蛋打散 。
3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟，盛出備用 。
4、二次加油，煸香蔥花后放入韭菜苔翻炒出香味加入適量鹽 。
【韭菜苔怎么做】5、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋 。

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