契丹族是一個長期生活于東北“土河”（老哈河）與“潢河”（西拉沐倫河）流域的古老民族 。 登國三年（388）始與中原王朝交往， 七世紀末至八世紀中， 通過來唐學習的酋長子弟或質子、和藩公主及侍女以及朝覲朝貢的使臣， 將飲茶風習傳入契丹；八世紀中至十世紀中， 飲茶風習已在契丹各階層中廣泛傳播；十世紀后期至1125年， 飲茶已成為契丹族的生活習俗， 且影響到其社會政治與民俗 。 其茶葉來源， 初則通過饋贈、使臣與和藩公主帶入；晚唐五代時， 主要是通過朝貢饋贈、中原王朝進獻、邊境貿易、越海貿易、私人茶商以及戰爭掠奪；北宋時， 其茶葉來源主要通過宋遼邊境榷場、私人茶商貿易與宋朝的饋贈 。 其飲茶方式受中原地區影響， 晚唐五代， 以“煮茶”為主；北宋逐漸變為“點茶”為主；傳入契丹的茶葉雖不乏一些名品， 而主要仍是通過貿易獲得江淮、兩浙、荊楚之地所產的一般片茶與散茶；北宋后期， 一些建州茶葉名品， 亦通過榷場、私人茶商與海路輸入契丹 。 同時， 飲茶作為一種禮儀已滲透于契丹族人的宗教信仰、政治禮儀與民俗中， 且形成自身的飲食文化傳統 。 【契丹族人的飲茶、茶事與政治】完成機構：[1]曲阜師范大學孔子文化學院教授、碩士生導師 [2]曲阜師范大學孔子文化學院專門史碩士研究生

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