長興縣美食有魚圓子、干挑面、紅燒湖羊肉、長興白果、泗安小餛飩、長興板栗等 。
1、魚圓子：魚圓子必然是長興人飯桌上的寵兒 ， 雪白的一團 ， 圓滿的寓意 ， 做湯或是蘸以作料 ， 爽滑細膩、入口即化、回味甘甜 。
2、干挑面：長興縣著名的面食 ， 起源于長興 ， 后流傳于湖州地區 ， 水度干濕適中的來自于糧食內部的香味被透析出來 。
3、紅燒湖羊肉：呂山湖羊 ， 名揚縣內外 ， 曾被央視報道 ， 湖羊皮質柔軟 ， 肉質鮮嫩 ， 紅燒湖羊是長興縣呂山鄉的名菜 ， 味香肉鮮 ， 香而不膻 ， 肥而不膩 。
4、長興白果：長興白果 ， 質地細膩 ， 營養豐富 ， 早在宋代就被列為貢品 ， 品種主要有梅核和佛手兩種 。
5、泗安小餛飩：餛飩是長興普通人家餐桌上常見的 ， 就好比是北方人的餃子 。湖州有味道鮮美的“周生記餛飩” ， 長興餛飩比不上 ， 就發明了可口的小餛飩 。這可能也是唯一湖州人比長興人大氣的地方 ， 小餛飩往往吃不飽肚皮 ， 須加上一根油條或煎餅才過癮 ， 小餛飩以泗安的為佳 。
【長興縣美食】6、長興板栗：長興板栗 ， 歷史悠久 ， 明朝被列為貢品 ， 色紅肉厚 ， 味美可口 ， 營養豐富 ， 品質優良 ， 主要品種有油光栗、馬齒青、大紅袍、魁栗 ， 茶果栗等品種 。