西紅柿炒雞蛋是一道非常常見的家常菜，營養高做法簡單 。下面就一起來學習下西紅柿炒雞蛋的詳細步驟吧 。
step1: 這里準備的2個西紅柿3個雞蛋一點小蔥，西紅柿洗干凈去皮，雞蛋打到碗里備用，蔥洗干凈切段白蔥白分開 。
step2: 去好皮的西紅柿切片備用 。
step3: 雞蛋加入適量鹽 。
step4: 再加入適量清水，這樣雞蛋吃起來可以比較嫩滑 。
step5: 雞蛋順一個方向攪散 。
step6: 油熱加入雞蛋液 。
step7: 改中小火把雞蛋液炒散，放碗中備用 。
step8: 起鍋燒油，把蔥白炒香 。加入西紅柿翻炒 。
step9: 加入一些清水后炒出汁，開始調味，加入適量鹽，適量生抽，適量耗油，翻炒均勻 。
step10: 接著加入雞蛋翻炒，最后加入蔥段翻炒一下就可以出鍋啦 。
【西紅柿炒雞蛋的做法的詳細步驟】
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