通過不同含量的絞股藍對新穎袋泡茶品質影響的研究 ， 從生化成分以及感官評定結果進行綜合評價 ， 結果表明 ， 在本試驗范圍內 ， Tj3處理中氨基酸含量最高 ， 茶多酚含量略有下降 ， 香氣持久 ， 口感良好 ， 茶湯黃綠、澄清 ， 滋味略濃 ， 綜合評價最佳 ， 但隨著沖泡次數的增加 ， 有效成分減少 ， 建議新穎袋泡茶以沖飲3次為佳 。 【絞股藍含量對新穎袋泡茶品質的影響】完成機構：[1]寧波市農科院農產品加工研究所,浙江寧波315040 [2]寧波市藥品檢驗所,浙江寧波315040 [3]浙江大學茶學系,杭州310029
猜你喜歡
- RIP—HPLC法測定骨健口服液中丹參素、原兒茶醛和丹酚酸B的含量
- HPLC同時測定丹七片中丹參素和原兒茶醛的含量
- RP—HPLC法測定尾葉香茶菜中二萜類成分的含量
- 火焰原子吸收法測定茶葉中Mn Zn含量及溶出特性
- 淘寶凈含量圖片怎么設置？圖片要求有哪些？
- 黃藍是互補色嗎
- 電腦開機藍屏,STOP:0X000000ed任何模式啟動不了
- 黑色加藍色變成什么色
- 板藍根有什么藥用價值
- 炎立消膠囊中原兒茶酸的含量測定研究