中醫認為 ， 咽喉炎的發生主要是由肺腎陰虧、陰虛火旺、虛火上升或外感風熱、熱毒灼傷咽喉所致 。 綠茶性涼 ， 具有生津止渴、清熱解毒的作用；冰糖性平偏涼 ， 具有補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的功效 。 因此綠茶加冰糖具有緩解咽炎的作用 。 此外 ， 冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效 。

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