【米能放冰箱冷藏室儲存嗎?】可以 。放置時間較長的米在夏季最易生蟲 ， 而冬季生蟲率較低 。根據這種情況 ， 將過冬后存放的剩余米 ， 分別裝入干凈的口袋 ， 分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時寒冬折磨 ， 如此處理后的米 ， 在夏季到來后 ， 都不易生蟲 。不會發生不良的反應 。經過冷凍的大米口感和營養并不會發生變化 。但是需要注意放冰柜冷凍一定要密封好 ， 防止受潮 。
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