【高壓鍋雞肉一般壓多久】15到25分鐘 。時間越久越軟爛，可根據自己喜好，酌情而定，大約15-25分鐘即可 。把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二 。高壓鍋燉雞的火候要掌握好，先是開中火，等到鍋蓋上的閥頂上來，氣沖出來的時候，把火關小，加上高壓閥即可 。
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