茶葉中鉛的快速檢測分析

目的:讓食品衛生檢驗人員進一步了解微波消解系統 , 選擇安全、高效、快速、簡便的檢測分析方法 , 提高工作效率 , 保護自身安全 。 方法:隨機抽取同批次10份樣品用不同的消解方式處理.依據GB/T5009.12-2003食品中鉛的測定方法進行檢驗 。 結果:茶葉是較難消化的樣品 , 國家標準中采用濕法消化法或干法消化法 。 這兩種消化方式耗時 , 耗能 , 耗試劑 , 易造成元素損失和污染 , 且對檢驗人員身體也有一定的危害 , 通過對微波消解系統的了解、使用和部分樣品的實驗對比 , 平均回收率94.0%-103.8%;加標回收實驗變異系數為1.3%-3.0% 。 結論:運用微波消解系統對樣品進行預處理 , 分析結果精密度和準確度高 , 大大提高了工作效率 。 【茶葉中鉛的快速檢測分析】完成機構:山東省濟寧市任城區衛生防疫站,272101

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