目的探討藤茶飲用對高脂血癥的預防保健作用 。 方法將Wistar大鼠30只隨機等分為對照組、高脂血癥模型組（以下簡稱模型組）和藤茶組 。 根據實驗要求 ， 分別按標準喂養15周后測定每組動物個體血脂、血液流變和氧自由基的變化 。 結果與對照組比較 ， 模型組膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL—C）升高 ， 脂質過氧化物（MDA）含量增加 ， 超氧化物岐化酶（SOD）及谷光甘肽過氧化物酶（GSH—PX）活性明顯降低 ， 血液流變學異常改變；與模型組比較 ， 藤茶組動物血漿中TC、TG值明顯降低 ， 高密度脂蛋白（HDL—C）升高 ， MDA含量減少 ， SOD及GSH—PX活性增強 ， 血液黏度、紅細胞和血小板聚集能力明顯降低 。 結論長期飲用藤茶能夠調節血脂代謝、改善血流狀態、清除氧自由基 ， 對高脂血癥一定的預防保健作用 。 【恩施藤茶對高脂血癥大鼠血脂代謝的影響】完成機構：湖北民族學院醫學院,湖北恩施445000

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