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燕窩果怎么保存

生活百科保存


其實燕窩果在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上 。但在高溫季節，麒麟果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進行冷藏以利于保鮮 。
麒麟果是熱帶水果，最好現買現吃，有朋友習慣將切開后吃剩的一半麒麟果放在冰箱里儲藏，其實這種保存方法是不科學的 。由于長期生長在熱帶、亞熱帶地區，受生長氣候條件影響，麒麟果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被凍傷，果皮會發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點 。不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛 。
因此，像麒麟果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天 。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用 。
哥倫比亞燕窩果功效
麒麟果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效 ?；ㄇ嗨睾枯^高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用 。
麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，從而起解毒的作用 。白蛋白對胃壁還有保護作用 。果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用 。
【燕窩果怎么保存】1、花青素
燕窩果中含有豐富的花青素，這種物質是一種天然抗氧化成分，它能抑制人體內自由基生成，也能延緩人體各器官衰老，而且能預防人體大腦變異，平時多吃燕窩果，既能健腦益智，又能預防老年癡呆 。
3、維生素c
維生素c也是燕窩果中含有的重要營養成分，這種物質不但能滋養肌膚，淡化色斑，還能清除人體內的自由基和多種毒素，能減少它們對人類皮膚細胞的傷害，平時經常食用燕窩果能讓人們的皮膚變得白嫩細滑而有彈性，能讓人們的肌膚保持一種年輕的狀態 。
4、膳食纖維
燕窩果中還含有豐富的膳食纖維，這種物質被人體吸收以后，可以清除身體內積存的膽固醇，也能潤腸通便，能在預防高血脂的同時起到明顯的減肥瘦身作用!除此以外，燕窩果中還含有豐富的天然果膠和多種氨基酸以及對人體有益的微量元素，平時人們多吃燕窩果，能吸收豐富的營養，也能滋補身體，提高身體抗病能力 。

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