保質期：一般是1—2年左右 。紅糖如果是顆粒狀的 ， 其中水分含量較高 ， 保存時間相應較短 ， 一般存放時間為1年左右 ， 而那種硬塊紅糖 ， 其水分含量較低 ， 存放在陰涼干燥的地方 ， 可保存2年左右 ， 如發現紅糖有結塊、顏色、味道改變的情況下 ， 要警惕是否已過期 ， 能否繼續食用 。
【紅糖保質期幾年,過期能用不】過期了不能吃 。任何食品都是有其保質期的 ， 紅糖也不例外 ， 一旦過了保質期 ， 其中含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分就容易被細菌滋生 ， 出現紅糖變質、結塊、帶有異味等現象 ， 外觀上看紅糖可能沒多大異常 ， 但若是不慎食用過期紅糖可能有危害健康的風險 ， 最好不要吃 。
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