１、在鍋內放入面粉，用微火攪炒約１０余分鐘，待面粉呈現麥黃色時即熟，取出過細篩 。
２、另起鍋放入適量色拉油和香油，燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入 。
【怎么炒油茶面】３、略炒后放入炒面中，翻炒均勻即可 。鹽根據個人口味調入，也可在跟果仁芝麻翻炒均勻后加入 。

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