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小白菜|一把小白菜，不用焯水直接炒一炒，清淡爽口，開胃解油膩，超簡單

小白菜

小白菜|一把小白菜，不用焯水直接炒一炒，清淡爽口，開胃解油膩，超簡單

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小白菜|一把小白菜，不用焯水直接炒一炒，清淡爽口，開胃解油膩，超簡單

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小白菜|一把小白菜，不用焯水直接炒一炒，清淡爽口，開胃解油膩，超簡單

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大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在這里分享各種家常美食 ， 今天給大家分享清淡爽口的“清炒小白菜” 。

小白菜是一種綠葉蔬菜 ， 莖直立 ， 比較光滑 ， 帶粉霜 ， 有分支 ， 總狀花序 ， 頂生聚集成圓錐形 。 小白菜營養豐富 ， 含有蛋白質 ， 脂肪 ， 粗纖維 ， 碳水化合物 ， 還含有礦物質和維生素最豐富的蔬菜 。 最簡單的做法才能保證蔬菜的原味 。 清炒小白菜 ， 從準備到上桌不超過十分鐘 ， 清脆爽口 ， 開胃解油膩 。 步驟詳細 ， 一起看一下具體是怎么做的吧 。


【清炒小白菜】


材料： 小白菜

輔料： 大蒜
調料： 植物油  食鹽 雞汁
做法：

1.小白菜在流動的水下面清洗干凈


2.控干水分放到案板上切成長段


3.切好放入盤中瀝干水分備用


4.大蒜幾粒先拍扁 ， 再剁成蒜末 ， 剁好放入小碗中備用


5.起鍋加入植物油 ， 燒熱倒入蒜末爆香


6. 然后下入瀝干水分的小白菜 ， 根部先放


7.大火翻炒 ， 翻炒1分鐘左右 ， 炒勻加入食鹽調味


8.再次翻炒均勻 ， 淋入雞汁提鮮 ， 加入雞精也是可以的


9.然后翻炒均勻即可出鍋裝盤 ， 美味即享

溫馨提示：
1、小白菜在流放的水下面擇洗干凈
2、然后切成長段 ， 控干水分備用
3、大蒜剁成蒜末 ， 可以多剁一點 ， 蒜香濃郁
4、將蒜末爆香下入小白菜翻炒 ， 炒軟再加入食鹽調味 ， 不能時間過長 ， 否則出水多影響口感
5、喜歡吃辣還可以加入干紅辣椒
【小白菜|一把小白菜，不用焯水直接炒一炒，清淡爽口，開胃解油膩，超簡單】大魚大肉吃多了 ， 清清腸胃 ， 來一盤蒜香濃郁的清炒小白菜 ， 翠綠不變色 ， 爽口又開胃 ， 從準備到上桌不到十分鐘 ， 簡單好做的快手菜 。 可以收藏起來做給家人吃 ， 好吃好做 ， 下飯的素菜小炒 ， 希望您能夠喜歡 。

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