1、冷藏保存：把猴腿菜放入可以密封的保鮮袋中 ， 直接放入冰箱冷藏室 ， 這樣能讓猴腿菜保存7~10天不變質 ， 而且取出食用時依然新鮮 。
【猴腿菜焯水后怎么保存】2、腌制保存：猴腿菜可用鹽腌制以后長期保存 ， 把它收取以后用清水洗凈 ， 去掉表面的絨毛 ， 再控干水分 ， 然后放入腌菜壇子中 ， 放一層火腿菜 ， 放一層食用鹽 ， 最后把壇子放在陰涼通風的地方腌制即可 。
1、冷藏保存：把猴腿菜放入可以密封的保鮮袋中 ， 直接放入冰箱冷藏室 ， 這樣能讓猴腿菜保存7~10天不變質 ， 而且取出食用時依然新鮮 。
【猴腿菜焯水后怎么保存】2、腌制保存：猴腿菜可用鹽腌制以后長期保存 ， 把它收取以后用清水洗凈 ， 去掉表面的絨毛 ， 再控干水分 ， 然后放入腌菜壇子中 ， 放一層火腿菜 ， 放一層食用鹽 ， 最后把壇子放在陰涼通風的地方腌制即可 。