【中國的主食有哪些】
中國的主食主要有油潑面、武漢熱干面、蘭州拉面、包子、肉夾饃、炸醬面、餃子、饅頭、米線、米飯等 。在中國南方主食為大米 ， 而北方偏向于小麥 。主食 ， 糧食性食品 ， 如米飯、饅頭等 ， 是所需能量的主要來源 。由于主食是碳水化合物 ， 特別是淀粉的主要攝入源 ， 因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物 ， 以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食 。有的地方薯類也是主食的一部分 。
中國的主食主要有油潑面、武漢熱干面、蘭州拉面、包子、肉夾饃、炸醬面、餃子、饅頭、米線、米飯等 。在中國南方主食為大米 ， 而北方偏向于小麥 。主食 ， 糧食性食品 ， 如米飯、饅頭等 ， 是所需能量的主要來源 。由于主食是碳水化合物 ， 特別是淀粉的主要攝入源 ， 因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物 ， 以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食 。有的地方薯類也是主食的一部分 。