【芒果怎么挑】
需挑選蒂頭呈開展狀，皮質細膩且色澤鮮艷的芒果，既新鮮又成熟，顏色發綠的芒果則沒有完全成熟 。同等大小的芒果，重量較大的水分更多、更新鮮 。上乘芒果會散發出香味，味道越濃郁品質越佳 。核小的芒果可吃到更多果肉，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大 。芒果有少量斑點正常，太多則果肉受到損害，輕按壓有彈性，太軟則過熟 。芒果放入水中，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟，如芒果浮在表面，則尚未成熟 。
需挑選蒂頭呈開展狀，皮質細膩且色澤鮮艷的芒果，既新鮮又成熟，顏色發綠的芒果則沒有完全成熟 。同等大小的芒果，重量較大的水分更多、更新鮮 。上乘芒果會散發出香味，味道越濃郁品質越佳 。核小的芒果可吃到更多果肉，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大 。芒果有少量斑點正常，太多則果肉受到損害，輕按壓有彈性，太軟則過熟 。芒果放入水中，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟，如芒果浮在表面，則尚未成熟 。