車色是眉茶精制加工過程中的重要環節 。 通過車色，增進眉茶的色澤，從而達到綠潤或銀灰起霜，并能滾緊條索，對提升外銷茶的品質有著積極作用 。 【淺析車色工藝對眉茶品質主要因子之影響】完成機構：浙江省湖州綠山制茶有限公司,湖州313000

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