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野蔥怎么吃好吃

生活百科好吃

【野蔥怎么吃好吃】

野蔥怎么吃好吃



一、炒野蔥 。準備材料：野蔥、蒜頭 。
1、野蔥切斷根部，清洗干凈，切成一段段，備用 。
2、蒜頭切片，備用 。
3、熱鍋下油，放入蒜頭煸香 。
4、等油熱后，倒入切好的野蔥，快速翻炒 。
5、等野蔥炒軟后，加入適量的鹽，翻炒均勻，即可出鍋了 。
二、涼拌野蔥 。準備食材：野蔥、鹽、白醋、辣椒油 。
1、撥皮去掉黃葉、老葉 。
2、浸泡一會，將蔥頭上的的泥土泡掉，多換兩次水清洗 。
3、切成一寸的小段備用 。
4、準備好剁碎干辣椒，辣度按個人口味選擇 。
5、起鍋燒油，油溫高時，倒入裝辣椒的碗中 。
6、最好不要將辣椒倒入油鍋里，那樣辣椒會糊掉 。
7、將野蔥里加入適量的鹽、醋、辣椒油，均勻攪拌，靜置一會兒即可 。
三、野蔥攤雞蛋 。準備食材：野蔥、雞蛋、鹽 。
1、野蔥洗凈 。
2、野蔥碎、鹽放入蛋液拌勻 。
3、油燒熱 。澆入蛋液即可 。

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