【荷花的特點和品質】
荷花的特點和品質是出污泥而不染之品格恒為世人稱頌 。荷花“中通外直 ， 不蔓不枝 ， 出淤泥而不染 ， 濯清漣而不妖”的高尚品格 ， 歷來為詩人墨客歌詠繪畫的題材之一 。花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化；荷葉矩圓狀橢圓形至倒卵形 ， 長5-10厘米 ， 寬3-5厘米 ， 由外向內漸小 ， 有時變成雄蕊 ， 先端圓鈍或微尖 ， 雄蕊多數；雌蕊離生 ， 埋藏于倒圓錐狀海綿質花托內 ， 花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞 ， 受精后逐漸膨大稱為蓮蓬 ， 每一孔洞內生一小堅果（蓮子）；花藥條形 ， 花絲細長 ， 著生在花托之下；花柱極短 ， 柱頭頂生；花托（蓮房）直徑5-10厘米 。