羊奶的五大特點


羊奶的五大特點


有營養、更易吸收、不易過敏、增強抵抗力、美容養顏 。
1、有營養:羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶 。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10% 。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍 。
2、更易吸收:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米 。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10% 。羊奶脂肪球顆粒比牛奶小1/3,使其容易消化吸收 。羊奶好吸收就間接的說明羊奶粉好吸收 。
3、不易過敏:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白 。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳) ??梢娧蚰瘫扰D汤业鞍缀康?,乳清蛋白含量高,與人奶接近 。
4、增強抵抗力:羊奶中含有豐富的天然核苷酸、多胺及生長因子,核苷酸可以增強抵抗力 。
【羊奶的五大特點】5、美容養顏:羊奶是除了母乳以外,唯一含有的EGF上皮細胞生長因子的乳品,EGF能促進皮膚的再次生長,延緩衰老,長期飲用能改變膚質 。

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