【椰子里面為什么有水】

椰子里的水是椰子在成長的過程中，不斷從果殼的植物纖維像脈絡一樣吸收由樹根經樹干傳輸來的水分和養分形成 。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液 。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴 。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料 。

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