【黑芝麻打粉出油結塊怎么回事】

因黑芝麻中淀粉和脂肪含量比較高，潤濕度和分散度都不夠好 。這種情況只要多攪拌攪拌即可 。這只影響使用上的方便性，不會影響其營養價值 。
黑芝麻管狀花目胡麻科胡麻屬植物 。該類植物在中國主要分布于江淮區和華南區，東北、西北區和云貴高原區較少 。

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