茶葉中EGCG功效研究進展

表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)藥理作用已經得到了國內外一些研究人員的認可 。 近年來科學工作者已經越來越多將注意力集中于兒茶素上,尤其是其中的單體之一表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)最引人注目 。 本文就近年來對EGCG藥理作用、機理進行闡述,為探索EGCG的藥用價值提供參考依據 。 【茶葉中EGCG功效研究進展】完成機構:云南農業大學普洱茶研究院,昆明650201

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