【粟是什么糧食】粟是小米 。粟是禾本科草本植物粟的種子脫殼制成的，因其粒小，故得名小米 。又稱白粱粟、秈粟、硬粟，在我國北方廣為栽培 。小米營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素 。
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【粟是什么糧食】粟是小米 。粟是禾本科草本植物粟的種子脫殼制成的，因其粒小，故得名小米 。又稱白粱粟、秈粟、硬粟，在我國北方廣為栽培 。小米營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素 。