【雞蛋果什么味道】雞蛋果的味道酸甜可口 。果香濃郁 ， 水分充足 ， 不成熟的味道偏酸 ， 成熟后則偏甜 。果實內有黃色果汁和黑色種子 ， 含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等 ， 其中可溶性固形物15-16% ， 總酸量3.8-4.0% ， 享有“飲料味精”和“果汁之王”的美譽 。

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