【鴨腿腌制多久可以曬】鴨腿腌制7天可以曬 。將鴨腿洗凈血污，晾干表面附著的水分，再用10%的食鹽將鴨腿擦遍；放入缸中，上壓重石，約經7天即可腌成 。氣溫高時時間可縮短 。在腌制期間，須上下翻1-2次，腌成后先曬3-5天，至適當干燥后移至通風處風干 。
【鴨腿腌制多久可以曬】鴨腿腌制7天可以曬 。將鴨腿洗凈血污，晾干表面附著的水分，再用10%的食鹽將鴨腿擦遍；放入缸中，上壓重石，約經7天即可腌成 。氣溫高時時間可縮短 。在腌制期間，須上下翻1-2次，腌成后先曬3-5天，至適當干燥后移至通風處風干 。