【蛋糕粉可以做包子饅頭嗎】

蛋糕粉不可以做包子饅頭 。蛋糕粉含有的筋度比較低，制作出來的包子饅頭質地偏軟，口感會比較差 。蛋糕粉指的是專門制作蛋糕使用的小麥粉，也叫做糕點粉等，制作的主要材料為小麥 。蛋糕粉的用途比較多，可以用于制作水果蛋糕、拿破侖蛋糕、蔓越莓蛋糕、戚風蛋糕、毛巾蛋糕、餅干等美食 。

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