【滿井是什么菜】滿井是油菜花的地下部分 。河北地區常見，可以用來腌制咸菜，腌制后俗稱辣疙瘩 。油菜花，別名蕓薹，原產地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物 。油菜花的嫩莖及葉可以當作蔬菜食用，種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用 。
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【滿井是什么菜】滿井是油菜花的地下部分 。河北地區常見，可以用來腌制咸菜，腌制后俗稱辣疙瘩 。油菜花，別名蕓薹，原產地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物 。油菜花的嫩莖及葉可以當作蔬菜食用，種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用 。