優良品種是以高產、優質、抗逆性強、適應性廣、具有適應機械化生產的農藝性狀等特殊經濟為主要指標 。 福建省茶樹品種資源豐富 ， 特別是無性系優良品種多 ， 到目前為止已經通過國家審（認）定的優良品種有15個 ， 即：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶、鐵觀音、梅占、黃旦、毛蟹、本山、水仙、八仙茶、大葉烏龍、福云6號、福云7號、福云10號 。 【福建省烏龍茶樹優良品種介紹】完成機構：福建農林大學
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