皇帝菜是什么菜


皇帝菜是什么菜


【皇帝菜是什么菜】皇帝菜是茼蒿,在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,因此得名皇帝菜 。茼蒿為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像,因此又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜 。

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