表沒食子兒茶素沒食子酸酯固體粉末的穩定性考察

目的:考察表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)固體粉末的穩定性 。 方法:采用高效液相色譜法測定含量 , 按照《中國藥典》相關規定對影響EGCG穩定性的因素進行研究 。 結果:EGCG檢測濃度的線性范圍為7.76~77.6μg·mL^-1(r=0.9999);平均回收率為101.29%(RSD=0.76%);在強光、高溫、高濕條件下 , EGCG粉末顏色有不同程度的變化 , 但含量均無明顯變化 , 也未見新的降解物質產生 。 結論:EGCG固體粉末的穩定性較好 。 【表沒食子兒茶素沒食子酸酯固體粉末的穩定性考察】完成機構:[1]廣東省實驗動物監測所,廣州市510260 [2]廣東醫學院藥理教研室,湛江市524023 [3]廣東海洋大學分析測試中心,湛江市524025

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