1、醋加熱：在鍋里倒上醋，把燒焦的部位沒過，把醋燒開，然后再用鋼絲球輕輕一刷即可把燒焦的物質洗干凈 。適合普通鐵鍋 。
2、炒西紅柿：炒幾個西紅柿，西紅柿炒熟，鍋即可干凈 。適合普通鐵鍋和帶涂層鍋 。
【新鍋第一次燒黑了怎么辦】3、干燒鍋：鍋里什么都不放，干燒，直到把鍋里燒到開始冒煙再到不冒煙為止，這時把火關掉，讓鍋自然冷卻（千萬不要放水），待鍋完全冷卻后簡單刷一下鍋上的燒焦物質即可干凈 。適合適合普通鐵鍋和帶涂層鍋 。
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