【鯊魚的翅膀叫什么】鯊魚的翅膀叫鯊魚翅、鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅等 。鯊魚翅在民間通常以“魚翅”簡稱 。作為中國傳統的名貴食品之一 ， 始見于《宋會要》 ， 是山珍海味中的一種 ， “鮑參翅肚”中的“翅”所指的正是魚翅 ， 以鯊魚的鰭制成 。但不建議食用魚翅 ， 根據中國的相關規定 ， 不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴 。
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