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辣白菜|韓式辣白菜


辣白菜|韓式辣白菜


給我二十分鐘，新鮮美味的韓式辣白菜就可以做好了！這是真的，是不是不相信，其實韓式辣白菜除了通過長時間發酵制作出來以外，還有一種韓式鮮辣白菜，這種辣白菜屬于現做現吃的類型，制作起來不僅方便快捷而且還有另外的一番風味！喜歡吃辣白菜的朋友們可以跟著我的食譜一起做起來哦！
By 馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 大娃娃菜 250克
  • 六月香韓式辣醬 2勺
  • 韓式辣椒粉 1勺
  • 魚露 1勺
  • 玉米糖漿 2勺
  • 香蔥 30克
  • 飲用水 一杯
  • 腌菜鹽 20克
做法步驟
辣白菜|韓式辣白菜


1、盆中加入腌菜鹽和溫水，加入清洗干凈切成塊的娃娃菜，腌制10到15分鐘，倒掉鹽水，清洗干凈，瀝干多余水分備用。

辣白菜|韓式辣白菜


2、碗中加入六月香韓式辣醬2勺、韓式辣椒粉1勺、魚露1勺、玉米糖漿2勺混合均勻備用。

辣白菜|韓式辣白菜


3、把調制好的醬料倒入娃娃菜的盆中，加入香蔥抓拌均勻。

辣白菜|韓式辣白菜


4、直接放入高溫消毒過的容器中保存。

辣白菜|韓式辣白菜


5、這道二十分鐘韓式辣白菜就做好了。
小貼士1 . 做好的辣白菜直接就能吃，甜辣爽脆特別開胃下飯，吃不了的可以放入冰箱冷藏室內保存。2 . 食譜中使用的是六月香韓式辣醬，這款辣醬是很正宗的韓式風味，而且還是完全發酵過來的醬料，吃起來不僅健康美味而且還風味十足，是我平時制作韓式料理的不二選擇。
【 辣白菜|韓式辣白菜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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