怎樣蒸不爛子不會坨到一起


1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮 。
2、用擦子把土豆和胡蘿絲擦成粗絲,混合均勻,放入少量的調和油攪拌避免蒸煮后粘連 。

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4、籠屜上鋪一層屜布,把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中,蒸鍋上汽后,蒸10分鐘即可 。
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小貼士:
1、土豆胡蘿卜不要擦成太細的絲狀,否則容易粘連,口感也不好 。
2、面粉分幾次混合比較容易混合均勻 。
3、一次蒸煮的量不可太多,平鋪在籠屜上一層即可 。
【怎樣蒸不爛子不會坨到一起】4、加入調和油可放置蔬菜大量出水和蔬菜間粘連 。

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