文章圖片



文章圖片



文章圖片



安順是一座風景優美的城市 ， 這里靠近著六盤水等地 ， 所以在氣溫上也不會有太大的波動 。 作為一座以旅游業出名的城市 ， 安順自然是有著許多美麗的風景的 。 安順的旅游業已經發展成了這個城市的重要經濟來源 ， 正是因為有著旅游業的支撐 ， 所以安順的經濟發展才會以一種非常迅猛的勢頭前進 。 在安順 ， 旅游業是金字招牌 ， 那自然是少不了美食的 ， 你對安順的美食有著哪些了解呢 。
【安順|貴州安順的這些美食你都吃過么，來看看吧】
花江狗肉：
貴州人吃狗肉一直都是一種傳統 ， 而花江的狗肉更是出名 。 花江人更是喜歡吃 。 制作花江狗肉需要新鮮的狗 ， 先將狗肉切成小塊 ， 然后在鍋中放入砂仁 ， 翻炒幾下之后放入生姜和花椒煸出味道 ， 放入狗肉 ， 隨后就可以翻炒了 。

做好之后的狗肉被許多花椒包圍著 ， 夾起一塊放在嘴里先是感覺到狗肉的嫩 ， 還有經過煸炒產生的香味 。 伴隨著這些味道過去 ， 花椒的麻就上來了 。 整道菜吃下來讓人大汗淋漓 ， 非常舒服 。

舊州辣子雞：
這道菜原本是當地人用來過年時吃的一道美食 ， 隨著經濟條件變好了 ， 人們日常生活中也能吃到這種菜 。 想要制作這道辣子雞必須具備一種食材 ， 那就是舊州的特制辣椒醬 ， 只有用這種辣醬做出來的辣子雞才能具備特殊的麻和辣 。

制作時先把雞肉切塊 ， 然后在鍋中放入蔥蒜 ， 在放入花椒后就可以倒雞肉了 ， 倒入特制的辣醬 ， 翻炒時你就能聞到那種香辣的味道 。 做好的辣子雞香到讓人流口水 ， 由于這道菜在味道上過于美味 ， 所以很多外地游客來到這里后會專門買上一份辣子雞嘗鮮 。

平壩全牛席：
在安順 ， 人們會將牛肉清洗之后加鹽風干 ， 然后再放到油鍋之中進行腌制 。 用這種做法做出來的牛肉干叫做牛干巴 ， 平壩人吃全牛席就是用的牛干巴 ， 他們先把牛身上的多種部位進行風干 ， 然后在鍋中進行煸炒 ， 最后出鍋的就是這樣的 。 這種牛干巴既可以作為小零食在日常中食用 ， 還可以在做飯的時候作為食材 。

炒寡蛋：
所謂的寡蛋其實就是毛蛋 ， 是將快要孵化的小雞做成一種菜 ， 這種食物在安順經?？梢砸姷?。 在制作的時候先將寡蛋煮熟 ， 然后放在油鍋中炸 ， 最后配合著青椒之類的食材在鍋中翻炒 ， 同時也是用青椒遮蓋住寡蛋的味道 。 寡蛋是以前物質匱乏的時候 ， 人們將無法出生的雞蛋收集起來 ， 因為扔掉太可惜 ， 所以做成的一道菜 ， 但經過人們研究發現這種菜其實不衛生 ， 還是應該少吃些 。

安順的美食自然不會只有這么點 ， 作為旅游城市的安順還有著許多驚喜待你去發現 。 這里的風景一直都是受到人們喜愛的 ， 有著很多自然風光 ， 讓人一看見就渾身舒適 ， 如果你也想來這里旅行的話那就快出發吧 ， 畢竟好風景不等人 。

猜你喜歡

• 吉林省|吉林的美食，非常的好吃，一起來看一看都有哪些
• 臘肉|歷史悠久的川菜里，不只有辣的，還有這些美食值得一嘗。
• 蛋黃|愛美的女人，離不開這菜，可水嫩肌膚，更顯年輕，不妨試試！
• 紹興|一方水土一方菜，紹興的美食別具一格，看看你喜歡哪道特色菜肴吧！
• 芹菜|安徽宣城有著很長的歷史，這里的食物非常好吃，一起來看一看？
• 水果|國人不喜歡的罐頭，為何老外瘋搶？
• |年輕小伙的包子店，包子豆漿免費吃，年賺百萬
• 水煮魚|家有烤箱的，這幾種神仙吃法，可要記好了
• 潮汕|到底哪里的人最愛喝茶？潮汕，你好愛它
• 四川省|好吃的雞蛋餅