1、高速組織搗碎
將材料配成稀糊狀液，放置于筒內約1/3體積，蓋緊筒蓋，將調速器先撥至最慢處，開動開關后，逐步加速至所需速度 。此法適用于動物內臟組織、植物肉質種子等 。
2、玻璃勻漿器勻漿
先將剪碎的組織置于管中，再套入研桿來回研磨，上下移動，即可將細胞研碎，此法細胞破碎程度比高速組織搗碎機為高，適用于量少和動物臟器組織 。
3、超聲波處理法
用一定功率的超聲波處理細胞懸液，使細胞急劇震蕩破裂，此法多適用于微生物材料，用大腸桿菌制備各種酶，常選用50-100毫克菌體/毫升濃度，在1KG至10KG頻率下處理10-15分鐘，此法的缺點是在處理過程會產生大量的熱，應采取相應降溫措施 。對超聲波敏感和核酸應慎用 。
細胞共性
1、所有的細胞表面均有由磷脂雙分子層與鑲嵌蛋白質及糖被構成的生物膜（注意：癌細胞無糖被，容易游走擴散），即細胞膜 。
2、所有的細胞都含有兩種核酸：即DNA與RNA 。
3、作為遺傳信息復制與轉錄的載體 。
4、作為蛋白質合成的機器——核糖體，毫無例外地存在于一切細胞內 。核糖體，是蛋白質合成的必須機器，在細胞遺傳信息流的傳遞中起著必不可少的作用 。
【細胞破碎的主要方法有哪些】