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面粉|鐘南山院士提醒，早上是養胃黃金期，分享3道早餐，營養美味

面粉餛飩新型冠狀肺炎

面粉|鐘南山院士提醒，早上是養胃黃金期，分享3道早餐，營養美味

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面粉|鐘南山院士提醒，早上是養胃黃金期，分享3道早餐，營養美味

鐘南山院士曾表示：早上是養胃的黃金期 ， 想要養護腸胃健康 ， 吃好早餐很關鍵！
下面給大家分享幾道健康營養的早餐 ， 大家可以收藏起來 ， 慢慢做著吃 。

蔥花雞蛋餅食材：雞蛋、面粉、鹽、蔥
做法：
1、蔥洗凈切成蔥花
2、盆中打入雞蛋 ， 加入切好的蔥花 ， 一勺鹽 ， 攪拌均勻
3、再加入適量的清水、面粉 ， 攪拌至沒有面粉結塊
4、鍋燒熱改小火 ， 倒入一點點花生油 ， 讓油均勻地散開在鍋底 ， 然后倒入適量的面漿 ， 接著改大火
5、當面漿的表層開始凝固時 ， 輕輕晃動鍋 ， 讓餅脫離鍋底 。 等表面的面漿全部凝固時 ， 翻面烘煎另一面 ， 烘煎至兩面金黃即可

鮮肉餛飩食材：餛飩皮、肉餡、紫菜、蝦皮、鹽、生抽、蠔油、蔥
做法：
1、前一晚剁好肉餡 ， 加入生抽、蠔油、花生油、蔥花攪拌均勻 ， 放入冰箱保鮮
2、鍋中倒入蔥花爆鍋 ， 加入生抽、清水 ， 煮水的時候 ， 開始包餛飩
3、開鍋后下入餛飩 ， 煮熟后 ， 放入一點鹽調味 ， 再撒入一把蔥花
4、碗中放入一點蝦皮和紫菜 ， 把餛飩倒入碗中即可
疙瘩湯食材：西紅柿、豬肉、青菜、雞蛋、面粉、姜
做法：
1、西紅柿去皮切丁 ， 豬肉切絲 ， 青菜切段 ， 生姜切絲 ， 一個雞蛋打入碗中攪散
2、大碗中加入面粉 ， 將雞蛋液和清水少量多次地倒入面粉中 ， 攪拌成面疙瘩
3、熱鍋涼油 ， 放入姜絲炒香 ， 倒入肉絲炒至變色 ， 再加少許生抽和鹽調味 。
4、倒入西紅柿 ， 大火炒出湯汁 ， 加水大火煮開
【面粉|鐘南山院士提醒，早上是養胃黃金期，分享3道早餐，營養美味】5、下入面疙瘩煮熟 ， 再放入青菜碎 ， 煮開后加香油、雞精調味即可

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