By 我不喜歡吃鵝
用料

• 魚豆腐 一包
• 鵪鶉蛋 一盒
• 豆瓣醬 1勺
• 甜面醬 1勺
• 花椒 10粒
• 干辣椒 10個
• 蔥姜 適量
• 大料 如下圖
• 冰糖 一小塊

做法步驟



1、準備好蔥姜香料。




2、一勺甜面醬，一勺豆瓣醬，少許的老抽，適量香粉少許生抽，攪拌均勻備用。




3、準備自己喜歡的食材。




4、上述準備的香料，和食材一起倒入鍋中加水稍稍沒過食材煮開后繼續小火煮，40分鐘，然后浸泡入味。
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