【錫紙使用前要不要洗一次】食品級的錫紙用前是不用洗的 ， 但是錫紙是一次性的不能用完洗后重復使用 。仔細觀察錫紙 ， 可發現它的兩面是不一樣的 。一面很光亮 ， 另一面顏色較暗 。光亮的這面叫做感光面 ， 顏色較暗的這邊叫啞光面 ， 使用時要用啞光面來接觸食物 ， 提升熱傳導效果 。感光面露在外面 。

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