【酸奶可以做蛋撻嗎】

酸奶可以做蛋撻 。蛋撻是一種以蛋漿做成的餡餅,其外酥里嫩、口感豐富,可用酸奶作為輔料 。用酸奶制作的蛋撻和普通蛋撻口感不一樣,但是外形差不多,制作的過程類似,可以體驗到不一樣的風味 。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
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