By 草莓醬的寶藏好物
用料

• 面粉 1000g
• 酵母 10g
• 水 520g

做法步驟



1、面粉加水攪拌成絮狀，揉團醒發
【 大饅頭|膠東大饅頭】



2、醒發的面團，充分揉一下……排氣




3、面團均勻分成劑子




4、揉成型二次醒發




5、醒發好的饅頭上鍋蒸20min




6、膠東大饅頭就好了
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