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中國鄉村|散文I餃子

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中國鄉村|散文I餃子

文/張福獻 圖片/來自網絡
中午，學校食堂里飄出了餃子的香味，原來是做飯的師傅下了一鍋水餃。那餃子，聞起來味道真香！我就買了一份餃子，裝進了飯盒里，想要帶回家去，慢慢地品嘗。走在回家的路上，朔風凜冽刺骨，吹在臉上如刀割一般。入了臘月，就要到春節了，我的腦海中又浮現出母親過年時包餃子的故事。
【 中國鄉村|散文I餃子】我的童年時代，國家很貧窮，老百姓的日子很艱難，一年到頭，只有在過年的時候才有“好面”吃。所謂的“好面”，就是小麥磨成的白面?！昂妹妗笔欠窖裕窍鄬τ谟衩酌婧偷毓细赡コ傻拿娣鄱缘?，口味要比后兩者好吃得多，故稱“好面”。母親用省吃儉用下來的錢，割來半斤豬肉，拌上白菜粉條，作成餃子。香噴噴的餃子剛端上桌，我和哥哥們就狼吞虎咽，旁若無人地吃了起來。碗里的餃子很快被吃光了，我卻沒有吃飽，母親便把她碗里的餃子撥到我的碗里，她說她在廚房里早已經吃過了。父親一邊調侃她：“餓死的廚子八百斤?！币贿叞淹肜锏娘溩訐芙o母親。母親呵呵地笑著，我卻對父親的話深以為然。
母親包餃子時，總會在餃子皮中，放入一個五分錢的硬幣，做成一個“硬幣餃子”。母親說，只有“文曲星”轉世的孩子，才能吃到“硬幣餃子”。奇怪的是，每次吃餃子時，那枚“硬幣餃子”都會被我吃到。母親就說，我是“文曲星”轉世，長大了，能考上大學。我也深以為然。
生產隊解體時，我家也分到了土地，口糧已不再是令母親焦頭爛額的問題，一年到頭，我們都有“好面”吃，餃子也不再是過年時的“專利品”。母親用“好面”做成各式各樣的餃子，有韭菜餡，薺菜餡，豬肉白菜餡，蘿卜羊肉餡，也有槐花餡的，品種齊全，花樣繁多。母親依然會在餃子中放入一個硬幣，吃餃子時，依舊是我這個“文曲星”能夠吃到它。
我知道，我是“文曲星”轉世的，能考上大學，我便賣力地學習，年年寒假時，我都把“雙百”的成績和獎狀帶回家里，母親便依舊犒勞我一頓我最愛吃的餃子。
后來我年歲稍長，便疑心母親在盛餃子時做了記號，專門把“硬幣餃子”放入了我的碗里。吃飯時，我趁著母親不注意，把我倆的碗調了個包。奇怪的是，我依然會吃到了那枚硬幣做餡兒的餃子。我大惑不解：難道我真的是“文曲星”轉世？

中國鄉村|散文I餃子

上了高中后，我年紀稍長，漸曉事理。我才知道，哪里有什么“文曲星”喲？大約是母親騙我，想讓我好好學習的罷？那年春節，我幫著母親包餃子，就問起了那枚“硬幣餃子”的故事。
“我在餃子上做了記號。”母親得意地笑了起來。
果然不出我之所料。
“娘，您做了什么記號呀？”我好奇地問道。
母親笑而不語。
“可是，有一次，我明明是偷偷地把碗掉了包的，怎么我又吃到了‘硬幣餃子’?。俊?br /> “那是因為我早就料到了你會把碗掉包，我就在兩個碗里都放了一個‘硬幣餃子’?！蹦锕笮ζ饋?。
娘是我肚里的蛔蟲呢，我的腸子有幾根彎彎她都知道。我也笑了起來……
終于到家了，飯盒里的餃子還熱著呢。吃著熱乎乎的餃子，我又想起了過世的母親。
母親在“硬幣餃子”上做了什么記號呢？
一滴淚，滑落在餃子上。

中國鄉村|散文I餃子

作者簡介：張福獻，原名張慧峰，山東省成武伯樂一中地理教師。用詩歌記錄人生的喜怒哀樂，用文字敘述世間的善惡美丑；好讀書，喜書法，要頌盡人間真情，言盡世間不平。華文原創小說簽約作家，有作品收錄于《中國鄉村》、《師興曠遠》、《清泉錄》中。

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