小樓|圖集:冬至日冷雨綿綿,北回歸線上的“發財樹”火熱上市


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12月20日 , 增城區小樓鎮江坳村是廣東省級現代農業產業園 。 南都拍客 黃廣齡 攝

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菜農臉上洋溢著豐收的喜悅 。 南都拍客 黃廣齡 攝
冬至日 , 廣州細雨綿綿 , 也阻擋不了老廣采購的熱情 。 得益于近來氣溫的持續下降 , 遲菜心長勢喜人 , 優質美味的增城遲菜心趕在冬至日大批供應市場 。 2021年增城遲菜心種植面積達6萬畝 , 預計產量14萬噸 。
廣州增城遲菜心 , 又名“高腳菜心” , 素有“菜心之王”、“菜品之冠”的美稱 。 其品質獨特 , 生長周期長 , 距今已有600多年的種植歷史 。 俗話說“霜打的青菜甜” , 冬天的遲菜心糖分增多 , 菜質鮮嫩 , 香脆甜爽 , 風味獨特 。 增城遲菜心是遠近馳名的優質蔬菜品種 , 被稱為“發財樹” 。 其原產地來自小樓鎮 , 該鎮地處北回歸線上 , 是廣東省北部綠色生態屏障的重要組成部分 。

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12月20日 , 江坳村 , 今年遲菜心大豐收 , 村民抓緊收割 。 南都拍客 陳文吉 攝

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12月20日 , 江坳村的遲菜心種植基地 。 近日 , 增城的遲菜心進入了集中采摘期 。 南都拍客 付海燕 攝

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12月20日 , 高空航拍江坳村遲菜心種植基地 。 南都拍客 王美燕 攝
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