光波組合烤蛋糕要多久


光波組合烤蛋糕要多久



二十四分鐘 。
用料:雞蛋3個、蛋糕粉80克左右、白砂糖隨意、煉奶隨意、牛奶30克 。
步驟1:蛋黃 , 蛋清分離 , 蛋黃+牛奶打發 。加蛋糕粉 , 用蛋抽Z形攪拌 。攪拌至無結塊 , 加煉奶 。蛋清+白砂糖 , 分三次打發 , 發至提起有尖尖 。
步驟2:蛋黃漿倒入一半蛋清 , 翻動形式攪拌均勻后 , 再倒回剩余蛋清的盆里 , 繼續翻動攪拌均勻 。
步驟3:瓷器碗里鋪上油紙 , 倒進蛋糕糊 , 然后震一下氣泡 , 放進光波爐 。
步驟4:烘烤:第一次 , 光波組合2 , 十分鐘 。第二次 , 微波模式 , 中火八分鐘 。第三次 , 光波組合2 , 轉一下位置 , 六分鐘 。
【光波組合烤蛋糕要多久】步驟5:出爐后晾一下即可 。

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