煮棗出來的白色東西是什么


煮棗出來的白色東西是什么


【煮棗出來的白色東西是什么】煮棗出來的白色東西是紅棗內的皂甙,皂甙析出后溶解于水,形成了白色漂浮物 。皂苷是苷元為三萜或螺旋甾烷類化合物的一類糖苷,別名皂甙,主要分布于陸地高等植物中,也少量存在于海星和海參等海洋生物中 。

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