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冰糖|石家莊上了舌尖的面館，一碗面吃撐6個人，老板還不停給客人續面

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冰糖|石家莊上了舌尖的面館，一碗面吃撐6個人，老板還不停給客人續面

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冰糖|石家莊上了舌尖的面館，一碗面吃撐6個人，老板還不停給客人續面

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冰糖|石家莊上了舌尖的面館，一碗面吃撐6個人，老板還不停給客人續面

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比臉盆還大的一碗面 ， 大家見過嗎？在石家莊就有這樣一家特色面館 ， 以牛雜面為主 ， 分量巨大 ， 一碗面至少夠4個成年人吃 ， 正常情況下 ， 6個人都能夠吃到撐 ， 如果分量不夠 ， 老板還會給客人免費續面 。 據說這家面館還上了舌尖上的中國 ， 口碑一直都不錯 。 這家店的巨無霸面條到底是什么樣的呢？我們不妨一起來看看 。

超大碗牛雜面
這碗面絕對是我這輩子見過最大的一碗面了 。 這哪里是碗？這分明就是洗臉盆嘛 。 我想不僅僅是我 ， 任何一個客人初次見到這種碗 ， 都會被驚掉下巴 。 超大碗牛雜面碗大 ， 這還是它最不值得夸耀的一個特點 ， 真正征服客人的 ， 還是它獨特的味道和超大的分量 。

牛肚多 ， 分量大
店鋪里的牛雜是提前就做好的 ， 牛心、牛肺、牛肚都有 ， 其中牛肚最多 ， 這讓客人十分滿意 。 所有的牛雜都切成了條狀 ， 入味程度很好 ， 也沒有一絲腥味 ， 上面裹了一層芝麻 ， 吃起來特別香 。 面條的分量也相當感人了 ， 這么大個“洗臉盆”里面 ， 裝了差不多有半盆 ， 若是一家五六個人都來吃面 ， 一碗就夠了 。

配料豐富
牛雜是有嚼勁的 ， 但是由于切得比較細 ， 所以并不塞牙 ， 反而越嚼越香呢 。 牛雜老板也給得很多 ， 基本上每一筷子下去 ， 都能夾到牛雜 。 面條是很筋道的 ， 吃起來既爽滑又Q彈 ， 用筷子夾起來就如同橡皮筋一樣 ， 一跳一彈的 。 面條里還有其它配菜 ， 比如里面有好幾個鹵蛋 ， 這是根據就餐人數來決定的 ， 還有豆腐皮、花生米、豌豆等等 。


經典牛雜面
當然了 ， 店里也賣經典牛雜面 。 這一碗牛雜面和超大碗牛雜面的口味 ， 在我看來是沒有區別的 ， 只是由“洗臉盆”變成了正常大小的碗而已 。 這是專門為那些胃量小的客人準備的 ， 比如有的客人就是一個人來的 ， 或者兩個人一起來的 ， 就根本吃不完一碗大的 ， 所以老板根據實際情況出發 ， 小碗的面條也同時在賣 。

【冰糖|石家莊上了舌尖的面館，一碗面吃撐6個人，老板還不停給客人續面】綜合評價 ， 這家面館的面條性價比是很高的 ， 小碗的牛雜面 ， 二十幾塊錢一碗 ， 大碗的雖然是100多一碗 ， 可是平均到每個客人身上也是二十幾塊錢一個人 。 更重要的是面條的味道好 ， 店鋪也特別干凈衛生 。

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